甜咸味道之间经常会产生互相作用。换句话说,甜咸口味的食物更难减盐。为了解甜味与其他味道的相互影响,研究团队招募100名健康成人和66名慢性肾病患者参与试验。开始时,44%的健康成人和79%的慢性肾病患者可以接受高浓度盐的味道;添加甜味后按天股票配资,人们对咸味的厌恶感明显降低,能够接受高盐味道的健康成年人占比增加到52%,慢性肾病患者增加到92.4%。高血压管理措施中按天股票配资,减少盐分摄入是最重要的一项。
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